Маринована кладница – От Нашата Ферма Маринованата кладница (Pleurotus ostreatus) е не само вкусна, но и изключително универсална. Със своя деликатен вкус, плътна текстура и ароматен винен нюанс от маринатата, тя е чудесно допълнение към салати, плата, сандвичи и гарнитури. Вкус и текстура Кладницата има нежна, месеста структура, която запазва леката си еластичност дори след мариноване. Вкусът е балансиран, с кисели и пикантни нотки, които подчертават естествения ѝ аромат и я правят изключително апетитна. Произход и приготвяне Нашата кладница е отгледана в България, в чиста и контролирана среда. Мариноваме гъбите ръчно, с натурални подправки и оцет, без добавки и консерванти. Всички съставки са подбрани така, че да запазят вкуса и полезните качества на гъбата. Как да използвате маринована кладница? Подходяща е за: – салати, брускети, плата със сирена – гарнитури към месни и вегетариански ястия – сандвичи, бургери, пастети Готова за директна консумация – просто отворете буркана и добавете към любимото си ястие. Ползи за здравето Кладницата е богата на белтъчини, фибри, витамини от група B и минерали (желязо, калий, фосфор). Съдържа и бета-глюкани, които подкрепят имунната система. Благодарение на леката обработка, тя запазва голяма част от хранителната си стойност. Интересен факт Кладницата е една от малкото гъби, които в природата растат дори през зимата – често я срещаме върху мъртви дървета след първите слани. Това ѝ дава името „зимна гъба“ и я прави символ на устойчивост и издръжливост.
Цена: 10.5 лв.