Разфасовка: 50 грама (отговаря на 500 гр прясна гъба) Произход: България Майтаке (Grifola frondosa) – аромат, дълбочина и натурална сила Майтаке, известна още като „танцуващата гъба“, е сред най-ценените гъби в света – както заради своя отличителен вкус, така и заради мястото ѝ в традиционната източна кухня. С характерната си разклонена форма и богат аромат, тя превръща всяко ястие в нещо специално. Вкус и приложение Майтаке има наситен, землист вкус с леки ядкови и пикантни нюанси. След накисване става мека и приятна на текстура, което я прави идеална за: супи и бульони, сосове и ризото сотирани зеленчуци, месни и вегетариански ястия Освен в кухнята, майтаке може да се използва и за: приготвяне на чай (отвара) домашни тинктури и екстракти добавка към функционални напитки Течността от накисването е богата на аромат и може да се използва като основа за готвене или напитки. Как се използва Накиснете в студена вода за 1–2 часа или в топла вода за 20-30 минути. Използвайте както гъбите, така и водата от накисването. За чай: варете на слаб огън 15–20 минути. За тинктури: подходяща за домашно извличане на активни съединения. Подбрана с внимание към качеството и чистотата на продукта. Без добавки и консерванти – само чист, натурален продукт. Защо да изберете майтаке? 100% натурален продукт Богат и наситен вкус (умами) Подходяща за кулинарни и функционални приложения Лесна за приготвяне Интересен факт В миналото майтаке е била толкова ценна, че в Япония се е разменяла за сребро. Името ѝ идва от радостта на хората, които я откривали в природата. Добавете майтаке към кухнята и ежедневието си и открийте един по-дълбок и наситен вкус с естествен произход.
Цена: 22.5 лв.